Ristorante Al Bosco is gespecialiseerd in de Italiaanse en Zwitserse Alpenkeuken, met ingrediënten uit Zwitserland en Italië die ter plaatse worden gekocht. Op het menu staan klassieke Italiaanse gerechten zoals pasta en risotto, samen met dagschotels en tiramisu die je zeker moet proberen. Hoogtepunten zijn de beroemde Matterhorn pizza en de traditionele Riffelalp "Gamelle" soep met spinazie, aardappelen, prei, pasta en kaas. In de zomer serveren ze fondue en raclette uit de Walliserkeller.
Timings: 11:30 - 15.30 uur en 18.30 uur - 21:30 uur.
Prijsklasse: CHF 25 - CHF 50
Locatie: Riffelalp Resort 2222m, Riffelalp, 3920 Zermatt, Zwitserland