Das Ristorante Al Bosco ist auf italienische und schweizerische Alpenküche spezialisiert und verwendet lokale Zutaten aus der Schweiz und Italien. Auf der Speisekarte stehen klassische italienische Gerichte wie Pasta und Risotto, aber auch Tagesgerichte und das Tiramisu, das Sie unbedingt probieren sollten. Zu den Highlights gehören die berühmte Matterhorn-Pizza und die traditionelle Riffelalp-Suppe „Gamelle“ mit Spinat, Kartoffeln, Lauch, Nudeln und Käse. Im Sommer werden hier Fondue und Raclette aus dem Walliserkeller serviert.
Öffnungszeiten: 11:30 Uhr bis 15:30 Uhr und 18:30 bis 21:30 Uhr
Preisspanne: CHF 25 bis 50 CHF
Standort: Riffelalp Resort 2222m, Riffelalp, 3920 Zermatt, Schweiz